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CAMPUS GASTRONOMIE

Georgios Stefanidis
Bebenhäuser Straße 41
71638 Ludwigsburg

Tel 07141 8657891
Fax 07141 8657892
info@mtv-campus.net
www.mtv-campus.net



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Speisen

VORSPEISEN

Pimientos - Gebratene Paprikaschoten Padrón € 5,90
Antipasti - Gegrilltes mediterranes Gemüse eingelegt € 6,50
Patates - Hausgemachte Bratkartoffeln mit Feta und Chilli pikant € 6,50
Zucchini - Mehlierte Scheiben von der Zucchini mit Tzatziki € 7,50
Melinzana - Gegrillte Aubergine gefüllt mit Tomaten,
Feta und einen Hauch Knoblauch € 9,50
Bougiourdi - Warmer Feta mit Tomate,
Paprika und Oregano € 8,90
Kefalograviera - Gebratener Hartkäse aus Schafs-
und Ziegenmilch mit Feigensenf € 9,50
Mozzarella di Bufala mit Kirschtomaten und Rucola € 9,80  
Salsiccia - mit Rosmarin gebraten auf Kirschtomaten € 8,90 
Boquerones - Sardellenfilets in Zitronen-Olivenölmarinade € 8,90
Calamaretti gebraten dazu Skordalia (Knoblauchpüree) € 11,90
3 Riesengarnelen in Zitronen-Olivenöl gebraten mit Salatbukett € 12,90
Pulpo vom Grill auf geröstetem mediterranem Gemüse mit  € 14,90
Meze– Griechischer Vorspeisenteller € 12,90
Tapas für 2 Personen
Eine kulinarische Reise durchs Mittelmeer € 23,80

SALATE

Bunter Blattsalat € 6,50
Bauernsalat mit Feta € 9,80
Fruchtiger Fenchelsalat mit Apfel, Orange und Walnuss € 11,90 
Salat mit gebratenen Putenbruststreifen und Champignons € 12,90
Salat mit bebratenen Rindrsteakstreifen und Kirschtomaten € 14,90

PASTA

Steinpilz-Ravioli in Salbeibutter € 13,90
Tagliatelle mit Riesengarnelen in Hummerbutter gebraten € 16,90  

HAUPTGÄNGE


Geröstetes mediterranes Gemüse mit Landkorn/Wildreis
und Salat € 12,90
Moussaka mit Gehacktem vom Rind und Salat € 13,90
Gyros vom großen Spieß mit Pommes und Salat € 14,90
Bifteki vom Rind - Hacksteak mit Feta und Tomaten gefüllt,
Landkorn/Wildreis und Salat € 15,90
Kokinisto vom Rind - Eine Art griechischer Gulasch 
mit Manestra (griechische nudeln) und Salat € 16,90
Scheiben von der geschmorten Lammkeule 
mit Rosmarinkartoffeln und Salat € 17,90
Lammkronen vom Lavastein
mit Rosmarinkartoffeln und Salat € 19,80
5 Riesengarnelen in Knoblauch-Olivenöl gebraten
mit geröstetem mediterranem Gemüse und Landkorn/Wildreis € 21,90
Tagliatta
vom Roastbeef mit Rucola,
gehobeltem Parmesan und Rosmarinkartoffeln € 24,90

KLASSIKER

Geschnetzeltes von der Putenbrust mit einer Champignonrahmsoße,
handgeschabten Spätzle und Salat € 14,90
Schweineschnitzel paniert mit Pommes und Salat € 14,90
Rindergeschnetzeltes von der argentinischen Rodeo Steakhüfte
mit einer Cognac-Pfefferrahmsoße, handgeschabten Spätzle
und Salat € 17,90
Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Preiselbeeren,
Bratkartoffeln und Salat € 19,80
Zwiebelrostbraten vom argentinischen Rodeo Roastbeef
mit handgeschabten Spätzle und Salat € 21,90
Rumpsteak Café de Paris mit Rosmarinkartoffeln 
und Salat € 25,90